Te gustaría preparar tus propios tamales ? Aquí tenemos algunos tips y la receta para que los disfrutes. Desde las hojas hasta la vaporera, el investigador y cocinero Ricardo Muñoz Zurita comparte su decálogo para obtener el sabor y la. Hojas para tamal hidratadas.
Llenar con agua el fondo de una vaporera, depositar un par de monedas de $centavos. Recuerda que la clave para hacer tamales es tener mucha paciencia después de ponerlos al vapor, sobre todo si no tienes vaporera.
Vaporeras El Abuelo, Tlaquepaque. Cuánta manteca lleva un kilo de masa para hacer tamales ? Verifica que en la vaporera no falte el agua para que los tamales no se quemen. Una vaporera para tamales con monedas en el fondo y aproximadamente hojasde maíz, remojadas en agua caliente hastaqueestén suaves y flexibles.